12月7日上午,在有着海上桃花源美誉的舟山大立有机茶庄,一场别开生面的国际友人品香茗的“茶研学”活动正在举行。来自浙江海洋大学8个国家的22名来华留学生,通过茶诗、问答、辨茶、品茶和点茶五个环节,共同感受诗意与茶香交织的中国文化。
在茶诗环节,每位参与的留学生需要随机挑选一首茶诗并诵读,并分享对已诵读茶诗的理解。随后舟山市茶文化研究会的老师们会对同学们的表现进行点评,并用通俗易懂的语言对茶诗进行讲解,让来华留学生们更好地理解茶文化中所蕴含的诗意。诗意与茶文化相交织,来华留学生们沉浸其中,用他们独特的方式表达了对“茶之精神”的深情致敬。
在接下来的问答和辨茶环节中,来华留学生们表现了较高的水准,够熟练地回答出了与茶或者茶文化相关的基础知识。看到来华留学生们的出色表现,舟山市茶文化研究会会长、舟山市人大常委会原主任钟达老师脸上露出了欣慰的笑容。“随着来华留学生茶文化推广实践基地的成立以及系列活动的开展,越来越多的来华留学生进一步了解了中国茶文化、爱上了中国茶文化。希望他们学成归国后,把茶文化带到自己的国家,让中国茶文化走向世界,把中国茶打造成为一张联通世界的新名片”。钟达这样说到。
“一杯‘中国茶’,初品‘色香味’,再品‘精气神’”。来华留学生们专心致志地享受着品茶带来的乐趣,纵享茶带来的静谧与宁静。“茶,作为一种日常饮品,不仅仅是一种解渴的饮料,更是一种情感的寄托和生活的美学。希望来华留学生在长期的学习之后,可以去进一步探索茶文化背后的人生这里”。浙江海洋大学国际交流合作处副处长、郭宝英教授说到。
“据史料记载,宋朝时,来客便是送一杯点好的茶,待客之时则是手上再实点茶之法,面上交流着话语,到想要辞宾逐客时,再送上茶汤”。李老师一边向来华留学生们讲解点茶的历史,一方面向学生讲解如何进行点茶。在李老师等几位老师的指导下,来华留学生们熟练地将茶叶末放在茶碗里,注入少量沸水调成糊状,慢慢加入更多热水,用茶筅不断击打。渐渐地,茶汤表面泛起了厚厚的泡沫,如同一层细腻的积雪。这样的体验,让来华留学生们惊呼神奇。
“依托茶文化推广实践基地,舟山市茶文化研究会和浙江海洋大学国际处(国际海洋教育学院)将进一步贯彻习近平总书记提出的茶文化、茶产业、茶科技‘三茶’统筹发展理念,向来华留学生讲好中国茶故事,让来华留学生爱上中国茶,爱上中国茶文化”。舟山市茶文化研究会副会长兼秘书长王艳珍说。